Lors d’une saison de conservation la chambre froide est exposée à des conditions variables qui influent entre autres sur la température et la pression. Certaines variations ont des conséquences directes pour les conditions atmosphériques dans votre chambre froide et demandent une protection adéquate. Pour une protection optimale Besseling propose une grande série de produits de protection et d’appareils de détection éprouvés.

Ballon de compensation ou ‘poumon’
En raison du refroidissement et du réchauffement de l’air, le volume de l’air dans la chambre froide est constamment soumis à des modifications. Afin de neutraliser ces variations on place un ballon de compensation ou ‘poumon’. Le surplus d’air dans la chambre froide est ainsi absorbé et si nécessaire (en cas de dépression) ramené dans la chambre froide. On évite ainsi que de l’air extérieur riche en oxygène et non désiré, ne pénètre dans la chambre froide.

Protection de surpression/dépression
Les différences de pression ont une grande influence sur la construction d’une chambre froide fermée CA/ULO. Sans protection le plafond et les parois peuvent se fissurer ou se casser. Nos soupapes de surpression/dépression offrent la solution idéale.

Ventilateur d’aération
Le ventilateur d’aération maintient le pourcentage de CO2 bas pendant l’approvisionnement et la période de refroidissement et amène pendant la conservation de l’oxygène contrôlé dans la chambre froide, sur la base d’une mesure de O2.

Micro manomètre et robinet manuel d’analyse
Le micro manomètre est utilisé pour contrôler la pression dans les chambres froides. Pour prendre des échantillons de gaz de la chambre froide on peut utiliser un robinet manuel d’analyse