Na de oogst worden veel groenten en fruitsoorten voor langere tijd bewaard onder 'Controlled Atmosphere' (CA) of 'Ultra Low Oxygen' (ULO) condities. Zo kunnen deze producten het hele jaar door geleverd worden, terwijl de kwaliteit gehandhaafd blijft.

Door CA/ULO toepassingen worden de fysiologische processen in het opgeslagen product vertraagd/geremd waardoor de houdbaarheid wordt verlengd. De benodigde bewaringscondities worden gerealiseerd door een atmosfeer te creëren met een verhoogde CO2- (koolstofdioxide), een verlaagde O2- (zuurstof) concentratie en met een op het product toegesneden temperatuur/luchtvochtigheid. Door uw producten in deze atmosfeer op te slaan controleert u de rijping.

Iedere productsoort vereist andere condities. Afhankelijk van factoren als klimaat, weer, bodemgesteldheid, groeicondities en plukmoment, verschillen de optimale condities niet alleen per jaar, maar ook per product en zelfs per ras. Als experts in CA/ULO bewaring bieden wij oplossingen op maat en alle mogelijkheden om de vinger aan de pols te houden.