Po zbiorach wiele gatunków warzyw i owoców przechowuje się przez dłuższy czas w warunkach kontrolowanej atmosfery (KA) lub przy bardzo niskiej zawartości tlenu (ULO). W ten sposób produkty te mogą być dostarczane przez cały rok, zachowując swą jakość.

Poprzez zastosowanie KA / ULO procesy fizjologiczne zachodzące w przechowywanym produkcie są zahamowane przez co przedłuża się jego okres spożywania. Warunki przechowywania zrealizowane zostają przez stworzenie atmosfery o podwyższonej zawartości CO2 (dwutlenku węgla), obniżonej zawartości O2 (tlenu) i o dopasowanej dla danego produktu temperaturze oraz wilgotności. Magazynując produkty w tej atmosferze kontrolują Państwo ich dojrzewanie

Każdy rodzaj produktów wymaga innych warunków. W zależności od czynników takich jak klimat, pogoda, rodzaj gruntu, warunki wzrostu, moment zbiorów, optymalne warunki różnią się nie tylko każdego roku, ale także w odniesieniu do danego produktu a nawet co do odmiany. Jako eksperci przechowalnictwa w warunkach KA / ULO oferujemy indywidualnie dostosowane rozwiązania a także możliwość śledzenia nowości na bieżąco.