Pakowanie w warunkach zmodyfikowanej atmosfery czyli MAP (Modified Atmosphere Packaging) może wydłużyć trwałość pakowanych środków spożywczych o kilka dni. Świeże mięso, wyroby mięsne, ryby, skorupiaki, świeże warzywa i owoce (pokrojone lub w całości), a także suche produkty spożywcze takie jak ciastka, suszone owoce coraz częściej są pakowane w ten sposób.

Gazami używanymi do wytworzenia pożądanej atmosfery w pakowaniu MAP są: tlen, dwutlenek węgla i azot. Każdy pakowany produkt wymaga sobie właściwego zestawienia gazów. Nasza aparatura może z powodzeniem, na miejscu, wyprodukować dla Państwa każdą pożądaną mieszanką gazową.

Do kontrolowania mieszanki gazowej w pakowaniu MAP dostarczamy najdokładniejszych mierników O2 i CO2.