Después de la cosecha muchas variedades de frutas se conservan a largo termino bajo el regimen de atmosfera controlada 'Controlled Atmosphere' (CA) o 'Ultra Low Oxygen' (ULO). De esta forma se puede distribuir la fruta durante todo el año mantenimiento su calidad.

Aplicando CA/ULO se frenan/retrasan los procesos fisiológicos del producto almacenado por lo que se alarga su vida. Las condiciones de conservación necesarias se consiguen creando una atmosfera con concentraciones de CO2 más elevado- (dioxido de carbono), y un O2 más bajo- (oxígeno) y una temperatura y humedad relativa ideal para el producto Conservando sus productos en esta atmosfera controlará su maduración.

Cada variedad de un producto exige distintas condiciones. Dependiendo de factores tales como clima, metereología, composición del suelo, condiciones de crecimiento y del momento de la recolecta, las condiciones óptimas no solo varian de año a año sino tambien por producto y por raza. Como expertos en conservación CA/ULO le ofrecemos soluciones a medida.